Le cerveau présumé d'un réseau qui alimentait de nombreuses pizzerias en France a été interpellé.
L'enquête a démarré en juin dernier avec la plainte de l'entreprise de logistique Stef, située à Bondoufle (Essonne), au sujet de vols de palettes de mozzarella. Cette entreprise approvisionne la plus grande chaîne de pizzerias en France.
En l'état actuel de l'enquête, le préjudice est estimé entre 280.000 et 300.000 euros, soit 30 tonnes de marchandises représentant 65 à 70 palettes en deux ans.
Les gendarmes de la Brigade de recherches (BR) d'Evry, de la brigade de Bondoufle et le GIR (Groupement d'intervention régional) de l'Essonne pensent que le fromage ainsi dérobé était revendu à de petites pizzerias.
Une palette de mozzarella supplémentaire était chargée tous les 15 jours par des livreurs avant leur tournée, à destination d'une pizzeria de Palaiseau, dont le gérant, âgé d'une quarantaine d'années, a été interpellé et placé en garde à vue mardi. Il est soupçonné d'être le commanditaire du trafic et d'avoir écoulé le fromage détourné.
Il est également gérant d'autres sociétés dans le bâtiment et la construction.
Trois chauffeurs, et le gérant d'une pizzeria de Villejuif (Val-de-Marne), ce dernier étant soupçonné d'avoir acheté de la marchandise à bas prix, ont également été interpellés lundi. L'un des chauffeurs, qui a reconnu les faits, et le gérant de la pizzeria de Palaiseau se trouvaient toujours en garde à vue mardi.
Source AFP
Sujet: Mozzarella Connection 
Mer 19 Nov - 13:38
